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La Cuisine du Potager
Menu réveillon de la saint sylvestre
Menu de la Saint Sylvestre
49€ (hors boissons)
Entrées
Saumon gravlax, crème à l'aneth, votka frappée
ou
Foie gras, compotée d'oignons
Plats
Rissoto de butternut aux gambas
ou
Dodine de volaille farcie aux marrons et champignons, sauce champignons, écrasé de pomme de terre
Desserts
Tartelette aux clémentines
ou
Moelleux au chocolat noir, caramel au beurre salé
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